jun1のブログ北海道ニセコの自然で生活中

この焼うどんホットプレートで作ってみました。 もちもちしこしこ食感で美味しく出来ました。 具材はしいたけ、ナガねぎ、肉、玉ねぎ等で もう一度作って食べたい一品でした。

ヒロナンデスでの調理を見て早速試してみました 簡単です　さいつまいも蒸し、マシュマロを入れてオーブンで数分 甘くて美味しく出来ました。

十五夜で飾った栗を 茹で方次第で美味しく食べれる ①半日は水につけておく ②塩を入れ踊らないように弱火で５０分 ③冷ましてから取り出す

今日、知り合い農家が職場に２０本持ってきてくれました。 いつもごちそうさまです。 この前スイカもいただきました。 みんなで分け自分は３本いただきました。妻がとうきび 好きなんです。 電子レンジで３分位で出来上がります。 そして身を取って冷凍します。 今年一番の甘いとうきびでした。 簡単に美味しく出来上がります。 皆さん…

今日の収穫です ピーマン４個 なすび２個 今日の夕食に ピーマン豚肉のしょうが炒め煮 焼きナスです

今日はネタの種類が少ないですが サーモン、マグロ、ヒラメ、しめサバです 生協やマックスバリューにネタ不足でした 妻がチャプチエとかぼちゃサラダを料理 最後にケーキでした 今のケーキはあっさり系が多いですね 値段も300円前後はするよね。 誕生日祝のホールケーキは3000円前後するのでやめ 四人で４カット苺ショトケーキ…

こんな感じですが 旬なものは一度食べれば満足ですが お隣の方から頂きました。 多過ぎです。 山菜の中でもベスト３ですけど 多過ぎです。 都会では味わうことがあまりない食材 時期がくると田舎では必ず食べます。 山菜は美味しいでーす 海の食材も好きなＪｕｎ１１１です みな同じですか

隣の方から「うど」20～30本頂きました。 どうしようか妻と相談し実家や知り合いに 明日持って行きます。 今日の夕食に天ぷらをしました。 美味しかったです アスパラも朝頂きました。 ベーコンとアスパラ炒め これも美味しかったです 夕食のメイン料理は 豚こま切れ、茄子、ピーマンの味噌炒めにしました チョット濃い味に…